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四条大鱼拌甲鱼增加效益

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2006年,肇庆四会养殖户黄宏桥在50亩水面、8个池塘,用4种鱼(以草鱼为主)和甲鱼混养,投入7万元草鱼饲料。到2007年1月中旬,产值已达22万元,10万元的塘底鱼被没收。“四大家鱼纯养殖的利润最多也就每亩2000元。甲鱼混养后,每亩收入增加了几千元,达到3000元。”老黄非常满意地说。

老黄现在的农场,位于四会市中心区的吉光堂监狱农场。据他介绍,他是2004年才来到这里租池塘养殖的。他以前主要养甲鱼,但由于前几年甲鱼不景气,亏损很大。2005年开始尝试四种大鱼配甲鱼,两年来都取得了不错的效果。在鱼塘边上,老黄和记者聊起了他的养鱼。

草鱼是主要品种。老黄说混养甲鱼的密度不要大,2-3个规格一亩放20-30只。甲鱼苗的鱼苗都是以4-6元/条的价格从鱼中采集,主要养草鱼,亩产1000-1200斤,少量鲢鱼、鳙鱼,轮养。因为密度稀疏,只需要一年的时间就能把鱼苗养到1.5斤以上的市场规格。

混养甲鱼不用饲料喂养,降低了成本。因为主要品种是草鱼,饲料只有草鱼饲料,甲鱼根本不喂。这样做的好处是龟的养殖成本很低,甚至只有苗种成本。“由于甲鱼密度低,基本不发病,所以没有药费。没有疾病,存活率很高。”老黄解释说,这是增加效率的关键点。另外,草鱼养殖也有省钱的办法。老黄在冬闲田种植黑麦草,为草鱼冬季提供了丰富的低成本饵料。“草鱼只有在没有黑麦草的时候才喂配合饲料,省了不少饲料费用。2006年,我用了7万元的配合饲料,却收获了5万斤草鱼。就算草鱼的行情一直很低迷,我也不亏,这还得归功于黑麦草。今后应该发展更多的黑麦草种植,这是一条切实可行的途径。”

售价高是混养的另一大优势。因为老黄养的甲鱼不投喂,不使用任何药物,是一种品质优良的生态养殖方式,在当地获得了良好的口碑。售价也挺高,卖到每斤50元。虽然价格不菲,但还是吸引了当地餐馆和普通消费者购买。“他们的需求不大,每次只买几十斤,但这足以解决这几十亩池塘的甲鱼销售。”老黄说,如果一只乌龟卖70元,一亩地20只乌龟就有1400元的产值,1000元的利润没问题。另外,草鱼的价格也比普通草鱼贵。由于体型较大(可达12斤/只),可卖到当地市场4-4.5元/斤的高价,一般可保持在3.3-3.5元/斤,相对于养殖成本较低,产生了可观的经济效益。“其实国内鱼塘少量甲鱼混养不会影响国内鱼类的正常生长,所以甲鱼混养产生的效益几乎就是池塘利润的净增长值。”老黄解释道。

从纯龟养殖亏损到混龟养殖盈利,模式的转变让老黄扭亏为盈,同时也坚定了他对混养的信心。老黄说,在对水产品质量要求越来越高的今天,混养模式既提高了质量,满足了市场需求,又降低了养殖风险,确实是增加经济效益的好办法。

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