养殖南美白对虾一定要养肝护肝，因为好的南美白对虾肝脏有很多优点：

想要通过养殖对虾赚更多的钱，就必须认真学习和了解养殖对虾的相关知识，这样在养殖对虾的过程中遇到问题就不会手忙脚乱，各种问题都能得到合理的解决，从而有效提高对虾养殖产量，实现对虾养殖收益的最大化。

1.消化好，吸收好，生长快：肝脏是对虾的主要消化腺，分泌消化酶，能将对虾吃进去的食物在肠道内消化吸收。肝脏好的时候，对虾的消化吸收能力强，饲料中的能量、蛋白质、糖原、钙、镁、维生素等营养物质能被很好地吸收利用，不仅能提高对虾的生长速度，还能促进对虾顺利蜕皮和硬壳。

2.免疫力好，发病少，产量高：对虾的肝脏肩负着解毒的功能，同时也是对虾重要的免疫器官。肝脏好了，对虾免疫力强，对病原体和有毒物质的抵抗力强，肠炎、白粪、肝萎缩、脱壳不全等疾病的发生率可大大降低，可提高养殖成活率，从而提高最终产量。

而如果南美白对虾的肝脏不好，会有很多弊端：

1.肝脏无法顺利转移。肝脏转化期，对虾的摄食量增加，摄食速度加快，但肝脏尚未发育完全。如果肝功能受损，肝脏顺应性加重，毒素在体内积聚，容易导致肝脏肿大，甚至萎缩。

2.胃肠功能紊乱。大虾的肝和肠是一体的。如果肝脏有病，大虾的消化吸收功能肯定会受阻。轻微生病的南美白对虾肠道会变细，厌食不会持续很久，即使喂饲料也不能很好的消化吸收，所以生长缓慢，甚至越来越细。严重者会出现炎症、大便稀而粘、不成形、大便污浊等症状，甚至出现白色大便的肠炎，会导致空肠空胃、肝脏萎缩、肝脏坏死。

3.免疫功能障碍。肝脏不好的南美白对虾易受病原体和有毒物质的侵害，在持续降雨、气压低、温差大、藻类掉落后发病，无法抵御天气、运输、筛选、翻塘、换箱、移塘。

4、营养吸收障碍。肝脏不好会导致大虾营养不良，影响生长，无法吸收钙、镁、维生素等。导致大虾壳软，脱壳不彻底。

通过正反两方面的分析可以看出，养肝护肝对于南美白对虾来说确实至关重要，是生死攸关的大事。