地衣是什么？
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地衣是雨后长在山上岩石上的一种野菜，有点像紫菜。
地衣蔬菜，也叫银耳，含有蛋白质、糖、矿物质、维生素、蓝藻、钙、磷、铁等营养成分。此外，地衣中含有一种特殊成分，能抑制人脑中乙酰胆碱酯酶的活性，对老年痴呆症有一定疗效。
地衣顽强，它能在-273摄氏度的低温下生长，在真空中保持活力6年，在更高温度的环境中也能存活。
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