今年南美白对虾养殖的形势比去年更加困难，尤其是粤西的精养区，早期对虾养殖已经跌至谷底。据我们了解，到目前为止早期虾批成功率在20%左右。回顾早期养虾人经历的养殖问题，一是放苗20多天，因转肝不成功而偷底。然后到了4、5月份，在多变的天气(暴雨、强东风)下，很多虾池中藻类掉落或返底，又是一轮病害高峰，达到100片。因为高温白粪现象严重，无法投喂，也无法强行收割。但在这种不好的养殖形式下，有些客户却能取得不错的养殖效益。我们逐渐明白这些客户是如何成功的。

俗话说，磨刀不误砍柴工。只有认真学习了养虾知识，才能解决后期养虾过程中的各种突发情况，有效提高养虾产量。

沈井海达的客户陈老板是个有七八年养殖经验的老农。他有丰富的养殖经验，每年都会根据养殖环境的变化调整操作。比如往年雨水多的时候，他会把水调得更肥。今年雨少了，他改变了调水的想法，调水清爽不太肥。但也会根据天气变化进行调整。此外，年初通过技术交流会了解了公司的主线计划，进一步完善了自己的稳水、护肝、改底等操作。今年7月12日，两个池塘出虾，养殖90天，规格30多头，亩产920、680斤。下面介绍一下养殖数据和他的成功经验。

虾产量数据

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2# 1.育种规划和主线操作

1.育种规划

1)池塘配置：由于池塘底质呈酸性，只干不推，每亩用1~1.5kw增氧机。

2)纯培养，密度30000 ~ 35000株，大厂一代苗。

3)放苗时间：4月中旬，水体盐度5格左右，计划育苗期90天，规格30个左右。

4)养殖管理：全程保持水质稳定和溶解氧充足均衡，前期注重营养，后期勤换底。

2.放苗前准备

放苗前15天开始调水，石灰、鸡粪、二氧化氯、百菌净、解毒是酸池前期准备的基本操作，就不多说了。放苗前一天，用海联科105和氨基酸肥稳定水质。放苗当天进行补钙和抗应激操作。

3.稳定水

得知虾多宝有稳定水质和改善虾体质两大功效后，陈先生开始以30%的比例喂虾多宝，每天一餐，发酵一晚，第二天早餐喂。30天后逐渐减量，按10%的比例发酵投喂。所以前期虾池的水色一直都是嫩绿色的，非常清爽，四五月份大雨的时候也能一直很稳定。

50天后，根据往年的经验，很容易出现底反转、水华等问题。这也是酸性池塘的通病。所以陈老板用氨基酸肥之类的有机肥和补充矿物质来调水。陈老师根据水色和酸碱度的变化，一般在酸碱度升到最高点后2天补肥(有时通过看水色的变化，原理相同)，一般有机肥和矿物质一起用。比如一个池塘一次用2桶氨基酸肥料和1袋过磷酸钙(补充矿物质有过磷酸钙、206等。有时还会和海科105合作)。

如遇大雨，将使用生石灰淋浇

硬壳：一般在农历正月十五前两天，撒上免疫反应激素1亩，离子钙1亩。通常会添加过磷酸钙、钙镁肥等矿物质。

5.增加氧气，换底

采用生物改性和化学改性相结合的方法。定期使用强倍增源进行生物修饰，一般7天一次，用量为每包3亩。为了维护池塘底部，经常在雨天或强风等特殊天气使用化学底部改性，如底部产氧和底部安全。第三，水产养殖的成功经验

由于粤西的土塘土壤普遍呈酸性，所以在养殖规划和管理上，与珠三角和台山的一些地区有所不同。通过陈老板的案例，着重分析酸性池塘养殖的管理经验，希望能对养殖户有所借鉴。

1.充足的放苗准备，充足的苗期营养，保证了虾苗的成活率。

同一批虾苗在不同池塘的成活率差异很大，有的能达到90%，有的只有60%。为什么？虾池前期无论采用什么水培方式，随着池塘中藻类和微生物的变化，水体的各项指标都会开始波动。在酸性池塘中，由于基肥少，水体波动更剧烈，所以在放苗前需要足够的时间进行水培(4月份，这个变化过程一般为10-15天)，这对于减轻虾苗入池压力，提高成活率至关重要。陈老板放苗时的水质一般是上午8.0，下午8.6。

小虾进入虾池后会很快蜕壳，接下来的一周每天都会蜕壳。所以陈老师有必要在放苗当天补钙防应激，解决虾因环境变化而不死的问题。而前期投喂虾片、开口料、发酵饲料，可以提供足够的营养给虾吃，可以改善虾的体质，进而提高成活率。

2.前期使用发酵饲料，后期补充有机肥，为水体持续提供肥力，中后期补充矿物质，提高碱度和硬度。

与中性或碱性池塘相比，酸性池塘最大的养殖问题是水体不够稳定，容易倒藻、翻水、翻底。陈老板50天前用虾多宝发酵饲料保持水质嫩绿，也符合他今年调水的思路。存在

连续大雨天气，很多虾塘倒藻或者转水的时候他的虾塘依然保持原样。（发酵饲料大量有益菌和代谢产物提升对虾体质的同时，这些发酵产物也为虾塘藻类生长提供充足的营养物质。）
在中后期因为塘底有机物积累多，微生物繁殖加快，塘底出现酸化，所以养殖后期适当补肥可以保持水质稳定，补肥的时机根据水质变化和天气进行，而且最好选择用有机肥。
在正常养殖情况下，水体的碱度和硬度会逐渐下降，酸性塘因为底质对水体矿物质吸附能力强，所以碱度和硬度下降更快，所以在中后期补充206（能提高水体总碱度和钙、镁离子，其他客户的经验）和过磷酸钙（补磷）。在粤西这种操作被越来越多养殖户采用。
3、生物改底和化学改底相结合，各有侧重；保证池塘溶氧是关键
陈老板对改底非常重视，他用生物改底的目的是通过菌（倍生源）分解塘底多余的有机物减少对塘底的污染。化学改底主要在特殊情况（大雨天、低压天气）下使用，主要是借助这些产品氧化塘底，同时一起使用颗粒氧保持底部的溶氧水平。在酸性塘只要是水变，塘底肯定早已出了问题。所以在酸性塘改底池塘管理的第一步。
4、硬壳不止是补钙
在碱性塘或者海边的池塘，一般只要在初一十五之前补钙基本可以满足虾子蜕壳需要，但是在酸性塘却远不够。一方面虾子在酸性塘因为pH影响，虾子的蜕壳更快，对钙镁磷等微量元素的吸收和消耗更快，但另一方面是塘底酸化，对钙和磷等微量元素的吸附效率也更高，这就会产生矛盾。因此一是要加强补充矿物质的频率（尤其在养殖中后期），另外“硬壳”不仅仅是指补钙，因为钙、镁、磷等离子在水体的含量都会营养虾蜕壳的效率，所以平时定期补充206（补充钙、镁）和适量的磷对虾子硬壳是必须的操作。