杭州临平甲鱼养殖户郎老板：我家甲鱼最近肠炎反复发作。这和公司的饲料卫生有关吗？

答：首先，根据发病原因的不同，甲鱼肠炎一般可分为三种类型：1。细菌性肠炎；2.应激性肠炎；3.食物肠炎；每种肠炎都有不同的症状。经该公司营销人员调查，本案中，客户使用外塘的水加工饲料，很可能是水中大量病原微生物导致甲鱼反复肠炎，属于食物性肠炎。建议客户一定要用干净的自来水加工饲料，并在饲料中适当添加一些肠胃保健药物，同时注意饲喂的饲料和其他添加剂不会变质和被污染。

其次，公司在饲料安全卫生方面采取的控制措施非常严格：(1)公司严格按照ISO9001:2000质量管理体系、ISO14001:2004环境管理体系、HACCP食品安全管理体系的要求，组建了食品安全小组。对原辅料进货检验、生产环节卫生清洁、人员卫生、储存环境、成品质量验证等与饲料卫生相关的各个环节进行了认真分析，并逐一采取了控制措施。一旦发现偏差，立即采取纠正措施，以确保出厂产品的质量，特别是安全和卫生质量。(2)在原材料的安全、卫生和质量控制方面，公司与所有供应商签订了质量保证书，要求供应商按照国家相关法律法规的要求提供相关资质证明和质量检测报告，确保原材料的源头安全，并参照国家/行业/地方标准对每种原材料的质量要求制定了验收标准。质检部的专职化学家会根据验收标准的要求对每一批原料进行检验和验收。一旦发现，(3)在生产过程的卫生控制方面，公司从基础设施、设备材料、生产工艺、人员健康卫生、生产班次前后、品种变更前后、定期卫生清洁等方面采取综合措施，以严格的质量控制程序保证生产过程的安全卫生。(4)在饲料成品质量控制方面，公司质检部门对各种产品制定了详细的合格指标项目和相应的判定标准，每批饲料成品出厂前必须取样送实验室检测。此外，公司生产部还定期召开生产会议，分析和解决产品质量和卫生方面的问题，持续改进公司在产品质量、安全和卫生控制方面的有效性，以满足客户更高的要求，提高客户满意度。