黄鳝养殖技术秋冬管理技术措施
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入秋后，气温逐渐下降，黄鳝的觅食和活动逐渐减弱。黄鳝养殖户要最大限度地促进黄鳝生长、增重、育肥，确保安全越冬，以保证来年黄鳝高产。所以一定要做好秋冬管理。
1、合理捕捉。入秋后，养殖池的鳝鱼要捕捞一次，既能增加收入，又能为鳝鱼留种做准备。捕捞要做到抓大的留小的，抓老的留健康，避免留老鳝做苗种，因为幼鳝繁殖能力强，产卵多，老鳝不产卵。
2.做好秋冬育肥工作。黄鳝是一种半冬眠的水生动物。当温度低于15时，它不能进食，也不能活动，靠微弱的呼吸冬眠。因此，入秋后要多给黄鳝喂食动物粪便、蚕蛹、蚯蚓、蝇蛆等高脂肪饲料，以积累脂肪，满足黄鳝越冬的能量消耗。同时，要每天巡视池塘，观察黄鳝的摄食、生长和疾病发生情况，注意水质变化，勤换淡水，每周补充一次淡水。
3.做好越冬保护。入冬后，在水源不便的地方要将池水排干，保持池土湿润，并覆盖塑料网，防止天敌捕食。严冬时，池面要覆盖一层稻草，以保暖防冻。水源条件好的地方，可采用深水越冬法，使池水保持在50-70厘米，在水面上投放一些水生植物和浮萍，在冰层结冰时破冰呼吸，以保持池水的含氧量。
作者：耿浩，漕桥镇农业技术中心。
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