1.池塘的选择

池塘应选在水源条件好、取水排水方便的地方。池塘最好是东西走向，周围没有高大的庄稼。面积由养殖规模决定，池塘深度1.5米左右。池塘选好后，1-3月用每亩150公斤生石灰干法清洗，然后晒7-10天。如果新建池塘，池塘开发后每亩要撒150公斤生石灰。池塘被淹后，每亩放养青鱼1 ~ 2尾，草鱼10尾，鳙鱼20尾，鲢鱼30尾。

2.罐笼布局

先在池塘里把2-4根长约2.5米的木桩排成一排钉在笼子里，然后把铁丝从头到尾固定在木桩上，方便固定笼子。笼子要用聚乙烯无结经编网制作，尺寸为5m 2m 1.5m高或4m 2m 1.5m高，然后将笼子固定在铁丝上。挂笼时，纵向间距2 ~ 3米，横向间距1 ~ 2米。笼子应该挂在离水面0.5米左右的地方。挂笼后，将水葫芦放入笼中，约占笼面积的2/3。(水葫芦入池前用消毒剂消毒)

3.幼苗被放进去了

最好选择当地斑驳较大的黄鳝作为苗种。一般6月初至7月初是最佳抛苗时间。栽苗前了解天气，最好选择近期阴雨天气。播种前2 ~ 3天应用生石灰或消毒剂对笼子进行消毒。鳗鱼苗一般选择健康的鳗鱼，价格4元到1两。鳗鱼苗放入箱前用10ppm百毒消或5ppm维康浸泡。一般每平方米网箱养1 ~ 1.5公斤鳗鱼。

4.饲养管理

鳗鱼苗从箱中取出后观察三天。如果有死鳗苗，应立即捞出。第四天，用绞肉机将少许鲜蚯蚓和鲜鲢鱼或小杂鱼加工成鱼糜，再加入一些鳗鱼膨化饲料，搅拌均匀，即可训练食用。一般一笼有2 ~ 3个食桌。投喂后观察黄鳝的摄食情况，第二天早上观察黄鳝是否已经吃完。如果吃完了，晚上就加大量，如果没吃完，就把剩下的饲料捞出来。你应该每天早上观察它，并意识到它。后来慢慢把食量增加到50公斤，吃4公斤左右的鲜鲢鱼和2公斤左右的鳗鱼膨化饲料。8-9月加黄鳝50斤吃鲢鱼3-5斤，膨化饲料3-4斤。如果9月底以后气温下降，慢慢减少膨化饲料的量，直到停止进食。8-9月，有条件的地方可以经常更换池水，改善水质。

5.疾病控制

目前黄鳝这种病没有特效药，预防为主。一般黄鳝在入箱前用生石灰消毒，然后每半个月用三氯异氰尿酸粉或百度消毒一次。训练食物的时候可以加一点引诱剂，电解多维，四黄粉。之后每半个月加一次四黄散和维生素C或电解复合维生素。从而增强黄鳝体质。半个月后，黄鳝进食正常，我们就给黄鳝口服驱赶寄生虫，之后每隔一个月驱赶寄生虫。驱除寄生虫后，给黄鳝服用肝泰五天左右，服用肝泰后，用于预防细菌性疾病。8-9月，黄鳝摄食量较大时，可在饲料中添加一定量的微生物菌剂，改善水质。添加微生物制剂时，应与消毒剂、抗生素分开放置3天左右。