勾兑酒用什么水
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调酒最好选择水质好的水，如山泉水、矿泉水等。用这种水酿制的酒口感好，口感柔和，不入味。中国人喜欢在每件喜事上喝两杯酒来表示祝贺或庆祝
调酒用的是什么水
符合饮用水标准的可用于白酒调配。
白酒企业选用纯净水，纯净水中钙镁离子少，固体不易超标。
在白酒生产过程中，将蒸好的酒与各种酒混合，称为勾兑，这是白酒生产中的一个重要过程。
由于生产出来的酒的品质不可能完全一致，勾兑可以缩小酒的品质差异，提高品质，使酒在出厂前品质稳定，互相学习，统一标准。
调好的酒，叫基础酒，质量要基本达到同级酒的水平。
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