煮熟的猪肉片热量不高，每100克约158卡路里。

主要材料

猪肉250克，豆芽200克，平菇300克

辅助材料

适量淀粉、料酒、八角、胡椒粉

花椒适量，豆沙适量，干辣椒适量，孜然适量，大蒜适量，盐适量，生抽适量，桂皮适量，鸡蛋适量

肉片的烹饪步骤

步骤1

把豆芽洗干净。

步骤2

平菇洗净。

步骤3

把肉切成片，加入盐、胡椒粉和大量淀粉，然后打一个鸡蛋。腌20-30分钟。

步骤4

准备豆沙、辣椒酱、八角、花椒、切碎的干辣椒、孜然粉、蒜末、味精、陈皮。

步骤5

在锅中烧开热水，滴几滴油，加入蔬菜直到煮熟。

步骤6

取一个大碗，一次一码地摆放蔬菜。

步骤7

烧热冷油，加入蒜末爆香，倒入适量豆瓣酱和辣椒酱，翻炒热，加入切碎的干辣椒、花椒、肉桂、八角、胡椒粉、盐和生抽。加入300克水，烧开。

步骤8

味噌汤煮开后，加入腌好的肉片。

步骤9

一旦肉变了颜色，在锅里泡了一分钟，肉就可以煮了。

第十步

把肉片放在蔬菜上面，轻轻地把辣味噌汤倒入一个大碗里。

步骤11

在上面撒上孜然粉和切碎的干辣椒，就完成了。

煮肉片的热度是多少

水煮肉的热量很高，一个水煮肉大概有700-800大卡的热量，而且我们大多数人也会搭配一碗米饭，水煮肉外面的餐厅一般都是辣口的，这样会更符合大众的口味，所以有一层油滑的特别油腻，青菜里都是满满的辣油汁，而且辣本身就刺激了口感，一不小心就吃多了

煮肉片的热度是多少

煮肉片的热量(以100克可食用部分计算)为228千卡(953千焦耳)，单位热量适中。

根据中国营养学会的建议，每100克水煮肉片所提供的热量约为普通成年人每日健康所需热量的10%。