水产养殖小贴士:如何采集野生黄鳝受精卵
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黄鳝多在夜间或雷雨后的清晨产卵。亲鱼先在其洞穴外吐出大量白色泡沫作为巢穴，雌鱼在泡沫中产卵。蛋的数量从几十个到两三百个不等，蛋有圆的，大的，黄的。如果产卵场有水草和幼苗，又没有大风，这个泡沫窝可以一直守到鳗鱼苗孵化出膜。如果遇到强风或海流，卵会沉入洞附近的底部。在产卵季节，人们可以沿着稻田的田埂和沟渠仔细寻找这个巢穴中的受精卵，并用纱布片收集起来。将收集到的受精卵放入盆、桶中进行室内孵化，每天换水1-2次，6-7天后，鳗鱼苗即孵化出来。经过5~7天的暂养后，即可进食。此时应根据鳗苗数量扩大水域，投喂煮熟的蛋黄浆和浮游动物(水蚤)。当它长到3厘米以上大时，就要转移到鳗鲡育苗池进行培育。鳗鱼苗池为3-5平方米的水泥池，池深50-60厘米，水深20-30厘米。池塘底部覆盖一层10厘米厚的肥泥，施入部分腐熟的有机肥，培育天然饵料生物，以水蠕虫、蛆虫、陆生蚯蚓为主要饵料。在高温季节，养鳗池必须遮荫。注意及时换水，预防疾病。一般当年可以培育出10克以上的鳗鱼品种。
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