偏僻的明墩村位于安徽省六安市裕安区丁基镇。全村2200人，耕地2400亩。这是一个著名的贫困村。近年来，该村引导农民发展鳗鱼养殖，走上了富民兴村之路。2005年全村养殖黄鳝750亩，产量3500吨，产值1400万元。养殖黄鳝人均纯收入3200元，比全区农民人均纯收入高出1240元，成为远近闻名的致富村。黄鳝养殖的发展给这个村子带来了巨大的变化。现在道路畅通了，村子漂亮了，农民的钱袋子鼓了，村子焕然一新。

今年，这个村的鳗鱼养殖有了新的发展，面积增加了200亩。开始建设鳗鱼苗养殖基地、鳗鱼批发市场和明顿鳗鱼开发公司，采取“公司联合养殖户”的运作模式，进一步做大做强鳗鱼产业。

因势利导激发村民养鳗创业热情

明墩村是如何走上养殖黄鳝致富之路的？这要从2000年说起。当时，名墩村的农民陆在实践中运用自己的养鳗技术，在自己的责任田里养鳗。那一年，他养了3亩鳗鱼，获利1.8万元。看到养鳝鱼效益高，方法简单，周围群众纷纷效仿。第二年，20个村民跟进，面积发展到100亩。后来一年比一年发展得更快，涌现出一批育种专家和专业家庭。面对蓬勃发展的鳗鱼养殖热潮，村“两委”一班人顺势而为，大力宣传养殖成功的典型案例，积极培育典型示范户，发挥他们的带头作用，营造发展鳗鱼养殖的氛围，激发群众养鳗创业的热情。

政府支持促进鳗鱼产业发展

2003年，裕安区政府将此村定为“黄鳝标准化示范村”，安排专项资金完善养殖区水、电、路、渠配套设施，实现了电、路、渠连成网。按照标准化、规范化、规模化的要求，区水产局制定了《明墩村黄鳝发展规划》，投入黄鳝无公害品牌申报工作，为黄鳝人工繁殖育苗研究提供技术和资金支持。丁基镇政府帮助村里成立了鳗鱼养殖协会，安排专人负责鳗鱼养殖的协调和服务。政府和渔业主管部门的重视和支持，极大地激发了群众的创业热情，加速了鳗鱼产业的发展。

优质服务降低养殖风险

黄鳝投入多，收益高，但也有一定的风险，不能麻痹大意。对此，渔业主管部门和当地政府主动为养殖户提供一系列优质服务。首先是技术服务。在生产过程中，我们始终把科技放在首位，经常进行技术培训。区水产技术推广站制定了鳗鱼养殖操作规程，开通了“科技110”，随时为养殖户提供技术服务；二是种苗服务。大规模养鳗很难买到苗子。为此，区水产局积极与高校、科研部门合作，开展黄鳝人工繁殖研究，采用自然产卵和人工孵化技术，基本解决了黄鳝育苗问题。第三是销售服务。镇政府网站定期发布面向农户的销售信息，以召开订货会、培训经纪人等形式拓展销售渠道。四是为钓鱼需求的物质服务。镇水产技术推广站提供饲料、鱼饲料

2003年，“明顿黄鳝”被认证为“安徽省无公害农产品”。为了打响这个品牌，在生产过程中，该区水产部门十分注重质量安全监控，努力提高黄鳝质量。一是注重养殖水域及周边的环境保护。要求养殖基地水量充足，水质优良，周边无工厂、城市垃圾、生活污水等污染排放，保持良好的生态环境；二是严把饲料入口。坚决杜绝在饲料中添加任何影响鳗鱼品质的激素或添加剂；三是杜绝使用禁药。平时要加强鳗鱼疾病的预防，控制或减少疾病的发生，禁止滥用渔药，绝对禁止使用禁用药物，提倡使用高效、低毒、低残留的渔药和中草药预防鳗鱼疾病。