应重视黄鳝的早期养殖
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1.水质管理。
室内水深保持在5-8cm，室外水深保持在10cm左右，炎热季节可深达15-20cm。因为水位浅，鳝鱼排泄量大，水质非常容易变坏。因此，多换水是静水无土栽培的关键，一般夏季3-4天换水一次，春秋季7天换水一次，每次换水要彻底。生产实践表明，完全换水有利于防虫，不影响鳗鲡的生长发育。
2.喂。
放养鱼类后，要经过7-10天甚至更长的时间，才能驯化鳗鱼吃配合饲料(饲料软湿结块或用绞肉机绞成条)。正常进食后，投喂要“定时、定量、定点”，通过观察鳗鱼的进食情况，采取相应的管理措施。
3、虫害防治。
我们应该把预防放在首位。静水无土栽培的主要病虫害有毛细线虫病、肠炎病、细菌性尾腐病、印刷病和赤皮病。驯化成功食用后，要将药物(如敌百虫、杀虫剂)混入饵料中进行杀灭。其他疾病的预防和治疗就像用土壤耕作一样。
4、夏天。
相对来说，在室内更容易度过夏天。室外养殖必须考虑遮荫，气温高时要采取加深水位、用地下水调节温度等措施。
5.越冬。
一般在土培池中越冬，分为有水越冬和无水越冬两种。带水越冬深度20cm左右，但要放草、树枝等物，防止全池结冰。无水越冬就是在鳗鱼冬眠前排水，保持泥层湿润，用稻草等保温材料覆盖就能安全越冬。有条件的地方，冬季室内温度保持在15以上，使鳗鱼打破休眠，在冬季仍能生长。春节前后可以出售商业鳗鱼，会带来更多的经济效益。
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