4+生蚝和3+生蚝差别是什么
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生蚝4+是一斤生蚝有4-5头，生蚝3+是一斤生蚝有3-4头。
头越多，牡蛎就越小。头的意思是斤。
虽然牡蛎是牡蛎，但牡蛎的营养价值远不如牡蛎。以牡蛎和牡蛎的锌含量为例，牡蛎的锌含量仅为9.39毫克，而牡蛎的锌含量约为牡蛎的7.6倍。牡蛎肉的蛋白质含量也很高，达到40%，所以牡蛎也被称为“海奶”，足以说明它的营养价值。
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