池塘对虾和青蟹混养模式
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养虾虽然赚钱,但是如果没有掌握养虾相关的知识和技能,就不知道如何合理解决一些突发情况,从而造成一些不必要的损失。
虾和青蟹属于节肢动物门,甲壳纲,十足目,在分类学和生态位上有联系。
虾池混养青蟹无疑提高了综合经济效益,生产中如何趋利避害是关键。目前,由于河口地区池塘综合条件差,单养对虾病害严重,防治措施仍为5万只。从经济效益来看,混养比单养对虾好。从生产风险来看,混合养殖比对虾单一养殖更安全。通过探索和实践,在对虾和青蟹混养模式中形成了一套行之有效的配套措施。
1.适合对虾和青蟹混养的池塘条件特征。
大多数低盐度的河口池塘或其他有淡水来源的沉积池塘都是合适的。
1.水质低盐度特点:半封闭水质管理下,池水盐度夏季不低于1%,冬季不高于20%。低盐度不仅适合青蟹的习性,也说明虾病毒病明显少了。有专家认为,对虾白斑病毒的原生环境是高盐度,低盐度时毒力下降。
高浊度、低色度、pH稳定:这三个水质特征是混合养殖的青蟹(和鱼)搅起沉积物淤泥造成的,这种水环境相对稳定。混浊颗粒的吸附对平衡池塘营养物质的吸收和释放,维持适度的光合作用,稳定池塘水的pH值,改善泥沙沉积污染有明显的作用,混浊还可以减少虾蟹与蟹的对抗和相互伤害。生产中能否同时控制好这三个指标是水质管理成功的关键,建筑用干法磨细大理石粉(325目~ 600目)的应用有一定效果。
2.沉积物特征:沉积物或粉质粘土沉积物适宜,纯砂或砾石沉积物不适宜,强酸性赤泥沉积物不适宜。
3.池塘结构:一般可以建设虾池,每个池塘10 ~ 40亩,水深1米左右。池塘底部最好挖环形沟或L形沟。
二、混养模式的特点
1.多轮捕捞,4月初抓大草留小虾放养,密度0.3-0.5万只/亩,然后根据实际情况“挤”2-3批,每次每亩0.2-0.3万只,每年每亩虾苗量在1万只左右。秋季新对虾平均放养量为30万只/亩。
螃蟹在秋季(8月至10月)放养,为主要季节。越冬后于次年春夏捕捉,再以适当方式放生。根据鱼苗的供应量,可以分2-3批投放,也可以每天少量投放。每亩蟹苗1000 ~ 2000株,具体看苗的规格和质量。
改进后的定置网可捕大虾,留小虾,根据网目大小不同,可人为控制捕捞规格。
2.全舞台文化,全年文化。全阶段养殖意味着青蟹的养殖不再是传统的暂养育肥膏,而是直接将幼蟹培育成商品蟹。
全年养殖是指虾除了青蟹越冬养殖外,还可以在早春放养中国对虾(低密度,每亩0.1万~ 0.2万只),秋季放养新对虾和日本对虾进行越冬养殖。近几年新引进的南美白对虾也可以全年养殖。
3.支持中间文化。多级培养的虾蟹苗中间培养是为了满足轮养和低盐度培养的要求。除早春和晚秋(含盐量在12以上)需要对“压榨”后的苗木进行“规模化”外,“规模化”后的苗木已由专职专业户进行精耕细作。多层次邪教
1.多做轮换使虾类保持多年低密度状态,虾蟹与虾类交叉感染的概率低。大多数感染的虾在良好的条件下可以养殖到收获规格。在生产中,如果一批虾死于疾病,一般有一部分可以存活,造成轮苗死亡的可能性较小。在1 ~ 2个潮间带(15 ~ 30天),虾的生产和收获可迅速恢复。
2.利用草虾在稀植、低盐环境下生长、大小分化明显的特点,实行轮捕,抓大留小。这样可以随时减少池塘中虾容量和密度的“压迫”。一般第一批草虾养殖50-60天后就可以开始收获规格在15g/尾以上的商品虾。收获后,每天都有虾收获。根据虾的生长和病情灵活更换网目是重要的预防措施。病虾感染通常会经历“躁动期”和“潜伏期”直至死亡。
3.在虾病易发的高峰期,控制青蟹的投喂量,利用青蟹吃病虾来控制虾病的进一步蔓延。通过每天观察固定网捕的虾,可以大致了解池塘的虾病。如果有任何疾病,我们应该立即减少青蟹的投喂量,甚至停止投喂。大量生产实例和防治实验表明,虾病发病率与每年5月池塘混养青蟹成反比。
4.减少虾蟹病毒的交叉感染。青蟹会以病死大虾为食,生产中可观察到青蟹的白斑(与褐斑病明显不同,褐斑病使褐斑溃烂,刺破指甲)。白斑病白斑和对虾白斑病一样呈灰色,但不溃烂,但有白斑的青蟹一般不会发病死亡。只有当池塘中的死虾数量大于青蟹的总摄入量时,腐烂的死虾才会被青蟹吃掉,从而引起青蟹的疾病。但大量死虾一般很少见,因为是被稀稀拉拉的喂食轮夹住的。生产中及时施用3 ~ 5 ppm漂白粉或5 ~ 10 ppm茶麸饼,既能消毒,又能刺激池塘中部分病虾提前死亡,被青蟹吃掉,可减少集中死亡。这与其他对虾疾病预防和养殖措施明显不同。
另一方面,防止病蟹感染大虾,及时挑出病蟹是关键,可以结合青蟹的收获每天进行。
项工作。四、其他相应配套技术
1、间隔浅露清塘技术由于实现全年养殖,轮放轮捕,故池塘没有干塘清整时期,为解决底质问题,人们采取间隔浅露技术措施,即在多池塘组合中,利用大流量轴流泵强制抽浅或抽干(塘底沟不干)池水曝池,抽出的水加进其它池塘中,重进水先回“老水”,再补“新水”,急排缓进在各池塘轮流施行,这一措施应严格根据池中虾、蟹状况和天气、季节多方面情况掌握干池时机和时间长短。一般夏季干池1~2天,冬季5~10天,一年5~10次,良好操作并不损伤虾、蟹,改善底质效果明显。
冬季干池还可促进青蟹洞伏。干池时应及时配合池塘清整。
2、中间除害技术必须在养殖过程中清除脊尾白虾及多代自繁低值杂鱼(如福寿鱼、鲤鱼等)。除害必须避免损伤存塘虾、蟹。
清除脊尾白虾可采用溴氰菊脂(农药商品名“敌杀死”水剂)。施药时池中生物敏感顺序是:脊尾白虾>长臂虾类、沼虾类>墨吉对虾、长毛对虾>斑节对虾>青蟹>鱼类。施药后脊尾白虾沿池边快速巡游,用密网目定置网诱收。应注意掌握用药浓度,一般每10亩池用5毫升,以少刺激其他虾、蟹为限度。
虾-蟹混养并不是无病害健康养殖。然而,对于大面积的河口低盐池塘,各方面条件均较差,当前要实施高密度健康养殖仍不现实,采取本模式生产,管理经营好的话,亩年产值可达5000元,毛利润(未含塘租,300~800元/亩各地不等)可达1500~2000元。和其他虾-贝、虾-藻、虾-鱼混养模式一样,虾-蟹混养仍有其现实意义。
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