萱草能吃吗？
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萱草是萱草属植物的总称。花呈百合状，多为黄橙色或红橙色。
准确的说，黄花菜是不能吃的。因为黄花菜黄花菜中含有一种秋水仙碱，有毒，食用后会引起肠胃和呼吸系统不适，严重时甚至会出现头晕、腹痛等症状。
在黄花菜的植物中，只有黄花菜可以食用。黄花菜颜色为橙色，含有少量秋水仙碱，食用前必须高温煮熟。如果是花坛或路边的黄花菜，一定不能吃，以免中毒。
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