野蒜剁椒腌制方法
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主要材料不详
辣椒500g野蒜500g
辅助材料
姜50g盐50g白糖20g味精5g白葡萄酒50ml
步骤1
主辅料：红椒、姜、野蒜
步骤2
红椒、野蒜洗净，晒干，切丁剁碎
步骤3
把姜切成片
步骤4
将切碎的红辣椒与姜、蒜一起放入无油、无水的容器中
步骤5
加入盐、糖、味精和白酒
步骤6
混合好
步骤7
把它放在一个没有油和水的瓶子里。密封并冷藏
野蒜剁椒腌制法
野蒜头400g
辅助材料：
小米辣椒3个
生抽2茶匙
一茶匙老抽
三分之一茶匙盐
两茶匙香醋
少许味精
实践：
1. 准备食材
2. 用三分之一茶匙的盐腌制野蒜半小时
3.加入米丝、2茶匙生抽、2茶匙香醋、1茶匙老抽和少许味精
4. 混合均匀，腌制一夜
野蒜椒酸洗方法1、先将椒洗净，水擦干!(一定要晾干!)
2. 蒜瓣去皮，晾干
3.菜刀和菜板洗净，擦干，辣椒和大蒜分别切碎
4. 把切碎的辣椒放在盆里，加入蒜蓉饭
5、再撒盐，盐的量，没有一个更准确的数字，可以稍微尝一下，味道就像炒菜的盐比平时咸。
6、加入高度酒，不要放太多，辣椒酱汁多一点，适量放一点。
7. 搅拌均匀后加入适量糖拌匀。
8、最后把妊娠盖放在妊娠盖内，在妊娠盖外放适量的水
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