陕北年糕怎么做
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1. 材料：白糖400G、热水500ML、椰子油1汤匙、红枣1颗、小麦粉14G、糯米粉600G、椭圆200ML。
2. 首先，将400G糖块放入500ML热水中煮沸并溶解。关火，向糖水中加入200ML椭圆。
3.混合粉末过滤器。加入糯米粉600G，小麦粉14G。
4. 慢慢地将糖水倒入粉中，搅拌均匀。
陕北年糕怎么做
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大黄米400克
红枣200g
白砂糖50g
步骤1
大黄米洗净，倒掉多余的水。
步骤2
将湿米放入破壁机，启动干粉功能，将湿米磨成米粉。
步骤3
将块状湿米粉放入盆中，放凉后，用手套将米粉块搓细。
将大红枣中间切开，去核。
步骤5
蒸笼内衬抽屉和红枣
步骤6
在红枣上撒一层米粉，再铺一层红枣，再撒一层米粉，这样就差不多有四层米粉了。
步骤7
盖上锅盖，让蒸笼打开。经过10分钟的低温，30分钟的高温。
步骤8
步骤9
用硅胶垫把年糕包成方形，四面压实，待冷却后，年糕就可以吃了，当你想切几块蒸20分钟，就可以吃了。
陕北年糕的制作方法：
一、材料：糯米粉250g，水120g
2实践：
1. 加水到糯米粉中，搅拌均匀，直到它们变成细颗粒
2. 将涮锅放入蒸笼，倒入糯米粉
3.中火蒸20分钟，用搅拌器搅拌
4. 把面团揉成一大团，然后放在案板上
5. 将面团分成四份，揉成方形，放入冰箱冷藏两天
6. 取出，切成薄片。
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