烟台掀起南美白对虾工厂化养殖热潮。

我们应该更多地了解对虾养殖，以解决对虾养殖过程中的问题，提高对虾养殖产量。

位于山东省东北部的烟台市一直是海参和大菱鲆的主产区，但近年来，海参和大菱鲆价格持续低迷。从2014年开始，当地养殖户尝试改造海参、大菱鲆养殖车间，尝试养殖南美白对虾，每立方米水产商品虾十公斤左右。短短一年的发展，烟台已有20多万立方米的工厂化养殖车间，大面积的高位池塘也在建设中。传统水产的低迷和南美白对虾试种的成功，掀起了南美白对虾工厂化养殖的热潮。工业化分期养殖有很多优点。

山东省工厂化养殖客户大多购买广东、海南、福建等南方省份生产的标准厚度P5左右的种苗，加上春夏两季反季节养殖锅炉烧煤成本高，所以工厂化锅炉育苗区多采用分段培养(两段培养):

虾暂养在标准粗池中20-35天，标准粗密度1000-5000只/m3，平均规格达到300-1500只/kg。

然后，分池养殖，每斤养殖15-30只商品虾，投放密度为280-550只/立方米。

在一些单一水体较小的地区，采用三段式养殖方式，即在标准粗池中暂养平均每斤300-800只虾，20-30天，然后以600-700只/m3的密度出售一部分，再以250-350只/m3至每斤15-20只商品虾的密度进行育苗。分段文化的优势

1.可以充分利用养殖车间，在成熟虾收获前购买苗种进行养殖，方便错开南方外塘的虾生产时间，占据价格优势。

2.前期的集中阅卷管理，有利于节省人力物力成本，显著提高人员和车间的生产效率。

3.在春虾和冬虾养殖前期集中划线，可节省大量锅炉取暖费用，减少环境污染和劳动强度。实用分苗操作流程

1.分苗前准备

控制投喂或停止进食，根据分池水温调节母池温度，保证温差在3以内。分苗前一两天，增加母池的变化量，同时在子池中放入适量的腐植酸钠或虾片等产品，适当遮荫，防止青苔藻类过度繁殖，减少子池与母池的透明度差异，减轻压力。根据虾的健康状况和水中有害菌的数量，配合消毒操作(清水1-2ppm)，避免分苗后的二次感染。

溅上虾片或者黑精灵做水彩。

2.幼苗分裂的时间。

选择天气稳定晴朗且避开虾苗集中蜕皮期，进行分苗作业。分苗前，先降低母池水位，然后洒水502(5ppm) C50(2-3ppm)，分池洒水502(5ppm) C50(1ppm)快速补充钙(3-5ppm)。

3.运输方法

当子池与母池距离较近时，母池可采用干法运输。如果子池与母池距离较远(10分钟以上车程)，最好采用湿法运输，打包充气，或用气泵、纯氧充气桶或鱼缸运输。

4、种苗收集和标记

虾苗可采用抄网、提网、收集袋、皮筋等方式收集。采苗前，用取样杯统计单杯苗数，或先取样平均规格1-2公斤虾苗*尾/公斤，再确定每个池a放多少杯或多少公斤虾苗

推网速度温和适中。收网时，将网钢提直向前，避免跑苗。工人们躺在水池里，以免踩到大量的幼苗。在称重和运输过程中，可以用湿毛巾或同样大小的小筐覆盖，避免虾苗跳出。第二小水体的播种方法

单池水量小于50立方米的小型水泥池一般有两种，一种是方形的，一种是长方形的。

方池抄网苗收集、标记和计数

将池水沥干至10-15厘米左右，用底部有开口的抄苗网收集虾苗，待只剩下少量虾苗后，再进一步沥干至5厘米左右，然后放苗。在这个过程中，如果虾跳到无水坡，可以用水桶把它们冲到锅底。不建议用扫帚清理，容易造成伤害和二次感染。

矩形池塘排水口用集苗袋

计数杯打样计数

从标准粗池的不同位置取一定数量的虾苗，用打样杯取样，然后在平杯中计数苗数。根据分苗后的分苗密度，每个池分几杯苗。

先把水位降到50厘米左右，然后套上集苗袋，拔掉池塘里的排污管，让虾苗随着水流进入集苗袋。一般以集苗袋中苗的重量控制在3 kg以内(根据规格适当调整)为宜，不宜对先出来的苗造成过多缺氧和挤压伤害。从集苗袋中取出幼苗，用打样杯直接计数，然后分入分池。

文|图南通海大田庄