建筑施工企业偷工减料，使用不合格的建筑材料、建筑构件、配件、设备或者有其他不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的行为的，责令改正，处以罚款。建设项目存在偷工减筑行为的，可以向有关主管部门举报，有关主管部门一旦发现属实，可以给予处罚并限期整改。

法律依据：第七十四条建筑施工企业偷工减料，使用不合格的建筑材料、建筑构件、配件、设备或者有其他不按照工程设计图纸或者施工技术标准施工的行为的，责令改正，处以罚款；情节严重的，责令停业整顿。降低资质等级或者吊销资质证书，致使建筑工程质量达不到规定的质量标准的，应当负责返修，赔偿造成的损失；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

第六十四条建设单位违反本条例规定，偷工减料，使用不合格的建筑材料、建筑配件和设备，或者有其他不符合工程设计图纸和施工技术标准的施工行为的，责令改正。处以工程合同价款百分之二以上百分之四以下罚款并赔偿由此造成的损失情节严重的，责令停业整顿、降低资质等级或者吊销资质证书。

如何处理员工偷工减料的问题

解雇或警告

一个好的公司应该特别注意其质量问题，造成的后果角落不能被低估，容易现在所有客户和潜在客户损失，因此，在这方面的操作必须严格检查，注意产品的质量和安全是一个非常重要的事情，所以啊，为公司管理人员应该严格地认为，如果一个员工让一个错误，他或她应该尽快改正它。如果他或她拒绝改正，他或她可以辞职

如何处理员工偷工减料的问题

员工偷工减料造成严重后果的，应当承担相应的赔偿责任。如偷工减料未造成严重后果，将按规章制度进行处罚。

对于未完成的项目，员工按照规定的要求对不合格的产品继续返工。