一斤土豆丝怎么算成本
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酸辣土豆丝可以说是这家餐馆最赚钱的菜。一斤土豆约1.5元，大一点的土豆可以做成一盘土豆丝。加上其他香料和各种成本，一块土豆丝的成本不到5元，而餐厅的土豆丝目前至少要15元，这样我们就知道酸辣土豆丝的利润有多大了。
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