316不锈钢和麦饭石锅哪个好
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不锈钢炒锅比较好它是不粘锅，现在不锈钢不粘锅技术比较成熟，市场上的大多数是蜂窝面不锈钢炒锅，蜂窝是通过微雕刻技术起到物理防粘的作用一般不会脱落。
适用于各种材质的厨具，不锈钢铲、铁铲、木铲。不要挑火，小火到大火都可以，没有限制，不锈钢锅导热快且保温性好，对于爆炒或红烧牛腩、红烧排骨等需要红烧的菜肴都是没有问题的。俗话说它比较耐用，也不像铁锅需要做太多的保养，但是重量和体积会比麦饭石大一些，也会略嫌笨重，外观层次也相对少一些。
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