呼市大召煎肉面做法
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主要成分：
猪肉300克
鸡蛋1只/只
辅助材料：
香菇4支/支
胡萝卜80克/汤匙
食用油2汤匙
盐2克汤匙
玉米淀粉1汤匙
姜20克
白糖10g/ml
生抽2汤匙
米酒2汤匙
香葱4磅
盐和胡椒粉2g
方法和步骤：
1. 把五花肉剁碎
2. 把香菇、胡萝卜、姜和香葱分别切碎
3.将材料放入肉盘中，然后加入蛋清、生抽、白糖、鸡精、盐、米酒和玉米淀粉
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5. 将手浸入水中，将肉馅揉成乒乓球大小的小球
6. 再次压平，放入锅中煎
7. 肉饼做好后，撒上胡椒粉和盐
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