面藕配料
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面条根是什么材料做的
藕面是以优质小麦粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料制成。藕面，又称燕麦筋、素肠，是山东特产。因其外形酷似莲藕而得名“面条藕”。
面条藕的主要原料是小麦粉、水和盐。虽然材料简单，但生产工艺复杂，需要经过清洗、干燥、除脂、膨化等十余道工序。它富含矿物质、膳食纤维和蛋白质，脂肪含量低，享有“菜中之肉”的美誉。
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