煮完西米的水可以做白凉粉吗
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1、准备好材料(白色果冻粉、小西米、梨子、白糖、红枣1片、苏打饼干2片)
2. 将水烧开(一定要烧开)，放入西米，煮至西米中间只有一个小白点，关火，焖5分钟至清透，然后放凉。
3、把梨切开，模成喜欢的图案，放进碗或杯子里。
4. 将水烧开，加入白粉，糖，煮1-2分钟。
5. 关火，把白色粉末倒进碗或杯子里，让它冷却。
6. 待其完全冷却后，倒入盘中，淋上西米，装饰一下，最好最后撒上一些细砂糖和薄荷粉。
以上六步就是西米白西米的常用做法，你不觉得很简单吗？是的，只要你准备好材料，做一碗美味的西米白西米并不难。西米白西米最好放在冰箱里，但不要冷冻。
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