西米露绿豆南瓜糖水的做法
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1. 材料:绿豆、西米或西米露、冰糖。2. 将西米浸泡在水中(室温),直到它透明,然后洗掉粘液,沥干备用。
3.绿豆在水里泡了大约一个小时。建议多加点水,大火煮3分钟左右,然后转小火煮1小时左右,加入冰糖一起煮。如果直接使用西米酱,在加入冰糖之前先将西米酱加入到绿豆汤中。
4、另锅加水烧开,倒入西米,水的量约为西米的两倍,煮沸后,转小火,边煮边搅拌,直到西米透明,用筛子过滤水,放入冰水中冷却,在水中沥干,倒入凉凉的绿豆汤即可放入冰箱冷却
西米露绿豆南瓜糖水方法
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