良种是指人们通过有意识的人工选择或杂交育种，从野生动物或现有物种群体中培育出一个品质优良、具有一定规模的群体。众所周知，中华鳖良种的特点是优、良、纯、壮。所谓“优”是指产量高，质量好，成龟裙边厚，肉质鲜美。“好”就是抗病力强，生长快，饲料利用率高。“纯”是指遗传性状稳定，保证了甲鱼优良性状的延续，排除了遗传病的可能。“壮”就是体格健壮，生命力强的意思。

培育良种苗木的程序和措施基本分为以下几个步骤：

1.从原产地引进野生中华鳖进行驯化，使其逐渐适应人工集约化养殖的环境和条件。

2.通过净化、复壮、反复筛选，选出已届生育年龄、外貌好、生命力强、无损伤的父母，按照男女1: 4的比例，在水质好、土质好、溶解氧高、阳光充足、环境幽静的模拟生态环境中饲养。

3.进行生长繁殖全过程隔离饲养，按照既定的科学育种路线进行育种。按照亲龟塘-铺带-孵化器-育苗塘的程序编号、登记、登记、归档，确保不发生三代以上近亲繁殖。

4.为保证交配、怀孕、产卵和龟苗生长的营养需求，科学配制各阶段专用配合饲料，进行全量投喂。

5.成立专门的科研机构，对疾病预防、养殖环境、饲料质量，特别是遗传性状的传递进行监控。

6.为了培育良种，规模化生产基地(至少600亩)建设了一系列软硬件。其硬件设施主要有：鱼塘、孵化、育苗、科研、水电、通讯供应等系列，而软件则是生产过程中科研、财务、统计、销售、职业培训的各种操作规程、管理制度及相关服务规划，从而保证生产的正常运行，实现良种化、专业化、规模化、标准化。

去冬今春，甲鱼市场红火，尤其是优质商品甲鱼成为市场第一卖点。一些种子农场，即使位于腹地，但许多买家，批发商纷纷上门，可以说是市场拥挤。而一些专门生产商品甲鱼的养殖户，也因为两年前有了从良种场买苗的凭据，搭便车卖完了。他们普遍反映，经过改良的甲鱼易于饲养和销售。