炖粉条的神仙吃法
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材料
1. 主要材料:红薯泡粉300g,胡萝卜丝100g,山蛋2个
2. 材料:香葱碎50克、金针菇1小包、面粉50克
3、调味:盐3克,沙拉酱20克,蓝莓酱20克,花生油适量
实践
1. 首先,将红薯粉丝提前浸泡在沸水中,浸泡20分钟
2、在锅中加水煮沸,放入胡萝卜和金针菇飞一出水控制
3.将粉丝取出,调好水后放入盆中。依次加入烫过的胡萝卜和金针菇,加入香葱碎、山蛋、面粉、盐和沙拉酱拌匀
4. 煎锅加热,加入花生油,将拌好的粉丝和鸡蛋面糊倒入锅中,用勺子铺上面糊,小火煎8分钟
5. 当一面煎成金黄色时,翻动平底锅,然后煎另一面。翻锅的时候用锅铲蘸点花生油,淋在锅上,这样蛋糕就可以均匀地煎成不粘锅
6. 将炸好的粉丝蛋卷放在案板上,切成所需形状,淋上蓝莓酱即可食用。
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