丝瓜疙瘩汤的家常做法
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丝瓜疙瘩汤的食谱
一步
材料
2丝瓜
鸡蛋3个人电脑
肉50克
虾皮15g
面粉200克
葱、姜、香菜适量
步骤1
2根丝瓜络，50克肉，3个鸡蛋，15克虾，葱，姜和一点香菜
步骤2
肉片，料酒，酱油腌制，丝瓜片
步骤3
加入葱姜、肉片、虾仁，油炒
步骤4
倒入约1200毫升水，放入丝瓜络
步骤5
面粉200g，慢慢倒入水中，不要一下子全部倒入，慢慢滴进去，搅拌成小疙瘩
步骤6
水开后，倒入面团顺时针搅拌
步骤7
摇入3个鸡蛋
步骤8
撒上香菜，加盐，用味精调味
步骤9
美味丝瓜虾仁汤，老少皆宜
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