1、配合饲料法

膨化颗粒饲料应在饲喂前用清水浸泡，待其吸水膨胀软化后再饲喂。浸泡在水中的颗粒饲料可以减少饵料吸附池中的池水，减少病害；饲料在水中浸泡后外观变软，减少了肠道损伤和肠炎发生的几率；用水浸泡过的饲料容易吸收。

2、“四定”和“四看”投料

黄鳝的饲养管理方法与常规鱼类相同，黄鳝的饲养原则应为“四定”和“四观”。四个决定的内容包括：时机。野生黄鳝白天潜伏，晚上出来。驯化后一般能在白天觅食。水温20-28c。下午5-6点喂食。当水温高于28度时，可推迟喂食时间。量化：水温20-28时，配合饲料日投喂量为鳗鲡体重的1.8%，鲜鱼投喂量可在鳗鲡体重的1.8%以上，20以下或28以上应减少投喂量；固定饲料一定要新鲜优质，腐烂发霉的饲料一定不能给。黄鳝适应某种饲料后不宜更换；定位：不要轻易改变投饵点，让黄鳝在固定的地方投饵。四观的内容包括：根据季节不同，黄鳝一年的摄食量是不相等的，投喂时应掌握的基本原则是中间量大两头小。即6-9月占全年的70%-80%，6月前和9月后量少，仅占全年的20%-30%。看天气晴天多投，雨天少投，闷热无风天或阵雨前停止投喂。当水温高于28低于15时。注意减少喂食量。水温在25~ 28之间，是黄鳝繁盛的好时机。要及时增加投喂量和投喂次数，增加高蛋白含量的优质配合饲料的投喂量。水质好的时候看水质，多投资，水质差的时候少投资。看饭量。黄鳝好动，进食有力，抢食迅速。你可以在短时间内吃完所有的饲料。喂食量要加大；反之，则应减少。一般如果10分钟内全部吃完，可以增加喂量；如果过剩，就要减少用量。

加工饲料

定点进料

定点进料

定点进料

鳗鱼吃食物

3、食品卫生

每天早上餐桌一定要打扫干净，残留的鱼饵一定要舀出，保证餐桌没有异味。如果有异味，可以在餐桌上撒上“改底为霸王”。在非消毒期，还可以用活菌1号来泼食台，消除异味。肯特会在晚上检查箱子，及时夹掉病鳗，绝不让死鳗烂在笼子里。如果笼子里有死鳝鱼，鳝鱼肯定会厌食，甚至拒食，对提高开口率带来障碍。