黄鳝网箱养殖是一项新技术，已在我国大部分地区推广。几种主要的饲养方式总结如下。

一、投喂的主要饵料

1.喂活的小杂鱼

这种投喂方式多为精养鱼塘投喂小杂鱼，饵料一般为黄鳝体重的5% ~ 6%，不需要驯服食物。

2.喂新鲜死鱼或冷冻鱼

这种饲养方式适合规模化养殖户。投喂方式主要有两种：一种是将死鱼切碎投喂；二、将死鱼磨成浆投喂，投喂量一般为黄鳝体重的5% ~ 6%。

3.饲喂配合饲料

这种饲养方式必须驯服。方法如下：鳗鲡种放养后三天不投喂，待鳗鲡适应环境后，晚上开始投喂。投喂的饲料是鳗鲡喜食的小杂鱼和蚌肉，然后在新鲜饵料中逐步添加人工配合饲料，最终比例控制在500克新鲜饵料中配合饲料500-1000克。每天喂两次，最好是早上6-7点，下午5-6点。日投喂量一开始是按黄鳝体重的2% ~ 3%计算，后来逐渐增加到4% ~ 5%。配合饲料有粉状饲料和膨化颗粒饲料两种。粉状饲料与新鲜饵料混合，用绞肉机制成条状饵料。风干后喂食。将膨化后的颗粒料和新鲜饵料搅拌放置半小时，待颗粒料软化后投喂。

4.喂其他饲料

主要喂蚯蚓、蚌肉、一些动物下脚料、麦麸、浮萍等。

二、饲养注意事项

1.黄鳝的摄食主要是依靠前、后鼻孔发达的嗅褶和触觉来感受饵料生物从水中传来的特殊气味和振动。所以黄鳝饲料一定要有很重的腥味才能吃。同时，当黄鳝定期摄食某种食物时，往往需要很长时间才能改变其摄食习惯。因此，改变饲料种类来促进黄鳝的快速生长并不容易。

2.正确对待诱饵。小鱼喂食前要用清水洗净，体型较大的鱼要用开水焯一下再喂食，蚌肉喂完体内的水蛭后要冻死，膨化颗粒要软化后再喂食。