粘米面和糯米粉有什么区别
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糯米粉和糯米粉有什么区别？它们最大的区别是淀粉的品种不同，但都是粘性食品原料，所以粘性米粉也含有糯米粉的成分，所以它们之间的区别还是很大的。
糯米粉和糯米粉有什么区别
糯米粉不粘，适合做桂汁、桂条，也可以做桂汤，也可以和猪肉或牛肉等一起翻炒。而且糯米粉粘稠，可以做成汤圆、年糕、油锅等。比如我们潮汕地区最有名的油接下来，根据个人爱好，有咸的包，也有甜的包，特别好吃。欢迎品尝。
糯米粉和糯米粉有什么区别
1. 水试：糯米粉与水混合面团用手揉时粘度高；与水混合的米粉面团，用手揉时粘度较低。
2、散粉：用手指搓，糯米粉散粗，米粉散细。
3、颜色：糯米粉呈乳白色，缺乏光泽，米粉白色明亮。
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