怎样做牛肉铁板烧
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加入蚝油、老抽、小苏打、泡打粉，揉一会，见微微起泡，腌15分钟，加入蛋白揉匀，再加入干淀粉揉匀!锅中另入油，加入姜蒜炒香!加入酱油翻炒，油温不要太高放入牛肉切块，铲入牛肉片!把铁板放在炉子上，加一点油，上面放上西兰花、洋葱和西红柿!倒上牛肉片，加一些黑胡椒，放在木席上!
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