螃蟹成熟的标准是什么
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成熟河蟹是指性腺已经发育成熟，雌蟹的卵巢和雄蟹的精子齐全，具有交配和繁殖下一代的性功能。而入口蟹，只有达到性成熟才有甘甜新鲜的食品标准。人们觉得好吃的部分是螃蟹的性腺。从外表判断螃蟹是否成熟的方法有以下几种：
1. 雌性河蟹的肚脐是否较长，接触到腿和肚甲的关节处，肚脐边缘是否有绒毛覆盖。
2. 雄河蟹螯肢覆盖浓密，长达一周，呈黑色。
3、鲜蟹，打开后壳，雌蟹有黑色的子房，雄蟹有半透明的精子，为性成熟蟹。
4、秋季性成熟的螃蟹上岸，迁徙到海里尚未达到性成熟的螃蟹是不会上岸的。
5、性成熟河蟹生殖器明显成熟。
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