冬天由于水温低，钓鱼时容易伤鱼，造成水霉。水霉病是由寄生在鳗鲡体或鳃上的腐生水霉病引起的，主要危害鳗鲡鱼苗，鳗鲡种常有发生。寒流来袭，水温急剧下降时尤其容易发生。成年鳗鱼和年轻鳗鱼很少直接死于水霉菌。但如果鳗鱼苗被感染，水霉菌的菌丝很容易侵入血液，侵入肝脏、大脑等内脏器官，造成死亡。

养鳗鱼虽然赚钱，但是如果没有掌握鳗鱼养殖相关的知识和技能，就不知道如何合理解决一些突发情况，从而造成一些不必要的损失。

发病后，病鳗的体表，特别是吻部和头部，有时在侧部和尾部有寄生菌丝，看起来像一层灰色絮状物。甚至有些鳃是寄生的。病鱼漂浮在水面附近，鱼垂直于水面，摇摆着游动。

预防方法：

1.保持水质良好：根据水质情况，每隔10天左右注入淡水，控制浮游植物的增殖。

2.冬季要给鳗鱼提供营养丰富的饵料，在饵料中添加大黄素等维生素，增强鳗鱼的抗病能力。

3、鳗鱼苗放养前要用盐水浸泡消毒。

4、精心操作，防止红鳍病的发生，伤鱼是发病的主要原因，所以要注意避免伤鱼。

5.避免在低水温期间放养在池塘中，以防冻伤或受伤。如果必须，要做好苗种消毒，将鳗种用3% ~ 5%的盐溶液浸泡10 ~ 15分钟后再放入转池，避免操作损伤鳗种造成水霉菌大量死亡。

6.精心管理：每天清洗食笼(桌)，定期消毒药物。

治疗：

1、用终浓度为2 ~ 3毫克/升的五倍子洒在全池中。

2.亚甲蓝的最终浓度为23mg/L，应全池溢出，每23天重复使用一次。

3.福尔马林的最终浓度为15mg/L，洒在整个池塘(养鳗池)中，每隔2-3天重复使用一次。

4.药物饵料处理：磺胺，10g/50kg鱼重，拌饵7-10天。最好同时用外用药(全身喷)。

5.将鳗鲡育苗池水温提高到25以上一周以上，可以有效控制水霉菌的滋生。