11月21日，《农财宝典》记者来到邓华元的农场。这是茂名电白区马岗镇。他的基地里有五个池塘。记者走访时，其中两个池塘正在养虾，另外三个池塘是今年10月初投放的罗非鱼苗。

养虾虽然赚钱，但是如果没有掌握养虾相关的知识和技能，就不知道如何合理解决一些突发情况，从而造成一些不必要的损失。

“邓老板养殖经验丰富，尤其是罗非鱼，他的鱼一般都养到98%以上，1斤以上。”湛江海荣饲料有限公司(以下简称海荣)的业务员告诉记者，尤其是近几年罗非鱼病害盛行的时候，邓华元的鱼塘基本无一伤亡，有效保证了他养殖罗非鱼的效益。

邓华元(右)养殖经验丰富，尤以罗非鱼养殖见长。罗非鱼和对虾轮种

邓华元告诉记者，在具体操作上，他更倾向于鱼虾轮换的方式。比如一个养殖场的8亩池塘，他会在年初的4-5月份放流罗非鱼苗，每亩1500条左右，同时配20-30条草鱼，10多条鳙鱼，在7月份高温季节到来之前，捕捞上市，然后养一只对虾，直到年底的10-11月份。

“我这里养罗非鱼，长得比较快。”邓华元说，他放的是从海南某著名种苗企业购买的罗非鱼苗，用的是海荣生产的罗非鱼饲料。去年他创造了这样的数据：3月下旬放苗，养了100多天，基本达到了1斤的规格。

按照邓华元自己的理解，采用鱼虾轮作的模式，鱼虾生长比较快，对疾病的抵抗力强。记者调查了解到，无论是什么养殖对象，长期在很多养殖集中的地区都容易出现大面积的疫病流行，整个养殖环境都会变差。同一个池塘，鱼虾轮作养殖，但是各方面都会有所提高。

有业内人士提出，如果将池塘视为一个生态系统，长期养殖单一物种，除了残留的饵料、粪便等物质外，很容易使整个池塘环境缺乏一些化学元素，比如无机盐，或者一些有机物大量富集，对微生物种群影响最大，会造成一些病原微生物过度繁殖，难以清除。这个问题在对虾养殖中尤为明显。

“如果鱼虾轮作饲养，由于池塘生态系统中的主要种群在变化，池塘环境中的元素会一直保持在一个范围内，不容易失衡。”对于邓华元的养殖方式，该人士表示非常赞同。精心管理，定期调水。

记者在邓华元的养殖场发现，无论是鱼塘还是虾塘，水色都保持着嫩绿色。这个农场靠近北面的小山，三面开阔。池水在微风的吹拂下荡漾，十分“鲜活”和“凉爽”。

邓华元告诉记者，他家农场的水源来自小山旁的一条河，水质较好。同时，他在养殖过程中非常注意水分转移。“养罗非鱼的池塘，每10天要调一次水，夏天天气热的时候还要加强。”邓华元喜欢用菌类产品调水，基本不用化学药品。

“今年夏天罗非鱼得病的时候，我这里只有零星的死鱼。”邓华元告诉记者，他的鱼塘现在有2米深，夏天会加深到2.5米，保持水温相对稳定。在降低患病风险的同时，他甚至可以正常喂食饲料。“我是按照喂食量的2%-3%来喂饲料的。5月份放苗，8月份捕捞最大可达1.8斤。”

负责这方面业务的海荣公司谭经理告诉记者，邓华元是一个非常细致的人。在喂鱼的时候，他特别注意观察鱼的进食情况。一旦他发现任何异常，就立即联系镇上药店的技术人员进行处理。更难得的是，在今年的罗非鱼行情中，他依然坚持这样做。

细心和坚持，邓华元取得了相当理想的育种成果。谭经理说，根据测算，邓华元的罗非鱼饲料系数为1.2-1.3，综合成本只有3.5-3.6元/斤。“而且他还在用海荣最低档的膨化罗非鱼饲料，蛋白质含量28%。如果他用高档饲料，比如粤海一号，肯定会有更好的效果。”

邓华元对海荣饲料文化的效果赞不绝口。他每天自己喂自己，观察鱼的喂食情况。

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