福建郑源饲料有限公司李白清

近年来，温室加池塘的养殖模式逐渐被甲鱼养殖户所采用，因为这种养殖模式解决了温室养殖甲鱼质量差、池塘养殖模式养殖周期长的问题，生产出的商品甲鱼肉质好、体形色美、市场售价高。目前适合温室和池塘养殖的主要有日本甲鱼、中华鳖和黄河甲鱼。其中浙江以日本甲鱼为主，湖北荆门以中华鳖和黄河甲鱼为主。这次笔者采访了湖北荆门的养殖户陆老板，初步了解了大棚和外塘养殖模式中华鳖苗的一些特性。

1、温室培养阶段的生长速度，对培养环境的要求。

温室中华鳖苗生长较为缓慢，水温一般控制在30 ~ 32，局部养殖密度为50 ~ 60只/m2。幼苗投入使用后一个月内水位控制在25-30cm，一个月后再增加到50-70cm，温室栽培后期水位控制在70-100cm。

中华鳖温室养殖环境的关键要求是对水质的调控。前期水质宜肥，水色宜棕或黄褐色。后期随着投喂量的增加，要注意控制水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化物等有害物质的含量。

2.温室养殖阶段的摄食率

湖北荆门的大棚结构比较简单。屋顶用塑料薄膜覆盖，覆盖一些稻草保温，保温效果一般。温室养殖阶段，每天投喂中华鳖2餐。刚放苗的时候，一万只甲鱼一天喂4斤左右，5、6月份食量达到高峰，一万只甲鱼一天喂52斤左右。

3.温室栽培阶段的抗病性

温室养殖阶段中华鳖的抗病性比黄河中华鳖差，但比江西苗好。为了避免甲鱼发病，养殖户一般每隔10天给甲鱼喂一些保健品。

4.转移到外池后的生长速度和对养殖环境的要求。

甲鱼在温室中养殖8-9个月后，于5月底至次年6月中旬出池。当它出到池塘时，平均大小约为1.2公斤/龟。这个时候会分规格再放到外面的池塘里。一般5只以内的小型甲鱼雌雄混合放入同一个池塘，5只以上的雌性必须分开，分别放入不同的池塘。在外塘饲养3-4个月左右，规格在5两/龟以下的小型甲鱼，体重基本可以增加一倍，而规格在5两/龟以上的大型甲鱼，体重一般只增加一倍，甲鱼总平均大小达到1.6-1.8斤/龟。这时候就要考虑卖掉它们了。

外塘养殖水位一般控制在80 ~ 120 cm，对养殖环境的关键要求是控制水质，注意控制水中氨氮、亚硝酸盐、硫化物等有害物质的含量。

5.池外培养阶段的摄食率

在外池的培养阶段，一开始需要有一个投喂的过程。正常进食后，每天喂18-25斤甲鱼，最多25斤。中秋节前一天喂两顿，中秋节后因为气温开始下降一天再喂一顿，国庆节后基本就不喂了。

6、池塘养殖阶段的抗病性。

外池养殖阶段中华鳖的抗病性一般，总体上比中华鳖差。我们也应该喂一些