鲈鱼加鲫鱼炖汤的做法
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原材料
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鲫鱼(一条)
一个葱
胡椒调味
豆腐6个人电脑
青木菇适量
白玉菇适量
适量蘑菇
将准备好的鲈鱼切丁。
2/锅中烧热油，放入姜片炒香。
3/加入切片鲈鱼。
4/翻炒至鱼碎。
加入大葱和胡椒粉。
6/加适量水。
7 .小火煮20分钟。
8/将滤网放在砂锅上，倒入煮熟的海鲈。
9/加入豆腐、白玉菇、香菇、金针菇。
10/倒入一汤匙盐，拌匀。
最后撒上枸杞。
鲫鱼汤做好了。
13、鲜美可口的鲈鱼和鲫鱼炖菜吃完。
红烧鲈鱼和鲫鱼
1 .先将鲈鱼洗净，尤其是腹部的黑膜，刮干净，然后冲洗干净，再沥干水分，炒熟，葱、姜切好备用。2锅油，放入鲈鱼炒至金黄，然后倒入料酒，加入葱花和姜，再倒入冷水，大火煮开。3 .烧开后转中火，煨至鱼汤变白，再加入盐和糖改善风味，糖可以提高新鲜度，然后关火，出锅，撒些葱花即可。
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