鱼勾是什么菜
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常去长江饭店吗
1、长江««鱼，学名：长
下身呈粉红色，无鳞，长而厚，腹部肿胀，尾巴侧面扁平。«« z´´是长江渔业三宝之一，学名“长吻« z´´”，与“背”谐音，民间称为“鱼”，又称“江”、“百吉”，
2、长江««鱼蛋白质含量低，脂肪含量低，富含多种维生素和微量元素，营养丰富
富含生物小分子胶原蛋白，是人体补充合成蛋白质的原料。它以水溶液的形式储存在人体组织中，易于吸收，具有改善组织营养状态，加速新陈代谢，抗衰老美容的作用。
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