碴子米是什么米
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香米是一种用成熟的玉米粒加工而成的大米，是中国东北的特产。由于加工过程中采用的筛子孔径大小不同，有大压舱和小压舱之分，压舱粥是玉米压舱中颗粒最大的一种，适合制作粥，甜滑，口感好，玉米压舱粥特别粘，甜黏糯，酥嫩可口，滑滑可口。
玉米本身是粗粮中最有营养的食物，对人体健康非常有益，含有大量的营养物质和粗纤维，易于消化吸收，提高人体免疫力，记忆力都有很好的效果。
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