一包紫薯全麦面包多少克
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一包紫薯全麦面包大约50克。全麦面包是用全麦面粉制成的面包，没有去除了麸皮和胚芽，而不是用白面粉制成的普通面包(即麦仁已经去除了麸皮胚芽)。麸皮部分富含B族维生素、蛋白质和膳食纤维，但质地粗糙，味道不佳。只有含有胚芽、胚乳和麸皮三部分的面粉才是真正的全麦面粉。面粉又黑又粗，肉眼可见。使用时应与一定比例的白面粉混合，保质期短。
全麦面包中使用的全麦面粉保留了大部分营养，因为它经过较少的加工。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素，锌、钾等矿物质也非常丰富，比普通面包更容易发霉变质，购买后一定要妥善保存，最好买即食的。
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