何亮大厨圆白菜炒面做法
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材料：白菜180克、面条300克、瘦肉160克、葱花8克、生抽1勺、盐适量。
1. 白菜洗净切丝，猪肉切丝，葱花准备。
2. 将面条放入沸水中煮2-3分钟，捞出冷水，沥干备用。
3、锅中放油，六成热加入肉丝，翻炒30秒加入葱花爆香加入少量生抽，加入白菜丝翻炒，基本成熟后放面，加入适量生抽调色，适量盐调味，翻炒1 ~ 2分钟出。
厨师何亮炒面配白菜
食品材料
切面200克，大白菜100克，猪柳50克，胡萝卜丝适量，葱花适量，生抽适量，水适量
烹饪过程
一步1/4
伤口是从中间切开的
一步2:4
烧热炒锅，加入切好的猪里脊，翻炒至猪里脊变白，再加入葱花炒香，再加入胡萝卜丝炒软
一步3/4
加入水，生抽，搅拌均匀，盖上盖子炖3-5分钟
最后一步
打开锅盖，放入切碎的卷心菜，翻炒至材料准备好即可食用。
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