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面龙的家常做法

简介:关于面龙的家常做法的相关疑问,相信很多朋友对此并不是非常清楚,为了帮助大家了解相关知识要点,小编为大家整理出如下讲解内容,希望下面的内容对大家有帮助!
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1、选择2克酵母加100克温水,倒入180克面粉中,并揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温醒

2. 用热水烫红枣,捞出沥干水分

3.在面团膨胀到原来体积的两倍后取出

4. 取一大块生面团,擀出一个圆饼做底

5. 拿一块生面团,把它揉成和手指一样宽的长条

6. 用筷子在面条中间压一条线

7、把面条抻一抻,滚一个红枣,就是一个枣花

8、把枣花码在外围的薄片上

9. 把所有的红枣花依次排列在纸的边缘

10. 在中间的空白处盖上一层红枣

11. 再拿一小块生面团,把它卷成一个小圆饼

12. 在红枣中央盖上一个小圆饼

13. 在小蛋糕上继续铺第二层红枣花

15. 醒来10分钟,用中火蒸17或18分钟,然后关火

16. 在打开盖子之前,让它静置两分钟。

脸龙的配方很熟悉

步骤1

温水开酵母粉,和脸,脸硬水,并薄放脸,并成一组,不要碰。放在一边发酵。

步骤2

猪肉馅剁碎,放入葱姜泡沫,盐,蚝油,酱油,打一个鸡蛋,朝同一个方向搅拌,肉太干,少许食用油。

步骤3

步骤4

将揉好的面团放入蒸笼中发酵20分钟。

步骤5

发酵20分钟后,用旺火蒸20分钟。坚持五分钟,把龙带出来。停火后再拿出面龙,否则蒸出来的面龙容易缩水。

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