羊腰子为啥比牛腰子贵十几倍
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因为羊肾胜过牛肾。在人们普遍认识的过程中，羊肉比牛肉更有营养，羊肉比牛肉的功效更大。每到冬天或者身体虚弱的时候，人们就会想到吃羊肉来暖身，希望自己能变得更好或者更强壮，所以一般认为，既然羊肉的营养价值比牛肉高，那么羊肾的营养价值一定比牛肾高很多。羊肾比牛肾贵十倍是理所当然的。
为什么羊肾比牛肾贵十倍
羊里脊比牛里脊少，而且羊吃得很挑食，不吃草。他对饲料激素之类的东西很敏感，体重也不会增加多少。
羊肉的味道主要来自羊油，而且
羊肾挂油是指把羊脂肪圈在羊肾上的油!
如果是炒的
羊的脂肪必须去掉
这种炒羊腰子的味道就不会那么重了!但
羊肾本身并不大，却变得更小了!
取羊肥羊肾，约四五至一斤
这就是为什么肾是羊身上最贵的部分!
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