广西十大贵鱼排名
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粮食鱼在全州
因长期在稻田放养，水稻落花而得名河花鱼，又称河花黑鱼、河花鲤鱼、黑鲤鱼。稻田养鱼始于汉代。这是全州著名的特产。无花鱼体短而肥，全身紫褐色，皮肤比较薄，隐约可见内脏。相传多年前，它是被逃亡的农民在平果县的一个小洞里发现的。这种孔洞往往有圆形的身体，黑背白腹，小脑袋，小眼睛，嘴长在鱼的头下，正如喷泉出现的那样，最大的一条体重不超过6斤，因此得名“无六鱼”。marama
它被称为油性鱼，因为你不需要在里面放油。巴马油鱼肥，火煎到一定时间，自己出油，也不粘锅。巴马油鱼对水质要求很高，不能人工养殖，产量很低。产于中国广西巴马长寿河盘阳河。其肉质鲜美，有很高的食用价值和一定的药用价值，故被称为“水下人参”。油性鱼富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，营养价值高，具有滋阴健脑的功效。五洲嘉
梧州人喜欢吃嘉鱼。嘉鱼的形状与鲤鱼相似。头上有黑色的沙斑，嘴巴下面有许多刺。梧州人吃鱼，喜欢油炸和烤制。梧州的炸鱼比较有名，是梧州的特色食品之一。北流鸭糖鱼
北流鸭糖鱼是良水井村雅儿塘出产的软骨鱼。它已成为明清两代皇帝的贡品。鸭塘鱼的外观特点是缺少鱼尾一角，鱼和人吃的饲料基本相同，饲料有菠萝、芒果、木瓜、四季豆、甘蔗叶、草等。塘鸭鱼骨脆软，肉质肥嫩，无腥味。
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