广西灵山叶素糍粑做法全过程
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原料使用
糯米粉200g，猪肉150g，葱100g，姜酱适量，生抽适量，料酒适量
一步一步地读这个方法/步骤
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把洋葱洗干净，切成小方块。
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将瘦肉切成小方块，放入碗中，加入适量盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。
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大火下油，下洋葱，加入适量盐翻炒至软，然后铲至锅边，再将少量油倒入锅内空出。
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加入腌好的肉丁炒至棕色，然后加入洋葱拌匀。关火。
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在盘子里放上200克糯米粉，然后舀入肉丁和洋葱丁。
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加入少量水，搅拌成一个球。
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加入油，然后用手揉揉糯米团，放入锅中，用勺子将其压薄。
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煮至两面金黄，大约8分钟后即可食用。
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