回族的礼仪
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回族自形成以来，就把礼貌作为一种行为准则和道德准则。在礼仪和习俗方面，回族人热情好客，非常重视礼仪。朋友和熟人见面，要彼此“两眼”(祝福和问候的话)。
路人相逢，总是谦恭礼让，请长者先，长者先。
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回族是一个热情好客的民族。他们有“勤俭待客，丰盛待客”的优良传统，非常重视待客礼仪。
当客人来到家里时，主人立即站起来欢迎他，并为他提供芳香的茶。
当男主人和客人们愉快地聊天时，女主人去厨房为客人们准备了一顿丰盛的饭菜。
吃饭前要洗手。就座是对老人的谦恭。在上菜之前，主人会先端上盖好的一碗茶。把茶倒在客人面前，先盖上碗，再盖上水，双手捧住。
一方面，说明这杯茶不是别人喝过的剩茶。另一方面，这也显示了对客人的尊重。
客人应站起来用双手接住茶杯。
吃饭时，坐在桌子上的老人在别人吃之前先动了筷子。
吃饭时，不要说脏话，不要批评食物，不要往碗里吹气，不要用筷子在碗里乱搅，吃饭时要小口。
喝水时，不要囫囵吞下，也不要把呼吸放进杯子里吮吸，要慢慢地一杯接一杯地喝下去。
当客人告别时，回族人总是微笑着请他们留下来。他们总是把客人赶出家门。
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