脓毒症是近年来养殖鳗鲡最严重的细菌性疾病之一，也是欧洲鳗鲡养殖过程中造成危害和损失最严重的疾病之一。它发生在几乎所有的欧洲鳗鱼养殖场，发病率约为90%。欧洲鳗鲡、美国鳗鲡、日本鳗鲡都会发生败血症，但日本鳗鲡发病率较低。从黑仔到成鳗容易发生败血症，尤其是体型在20g以上时。气候变化较大的夏秋季是发病高峰期，容易出现水质恶化或变异的养殖池塘。甲苯咪唑、福尔马林、高剂量含氯消毒剂等药物刺激容易刺激引起脱屑，进而导致败血症。感染途径有两种：口腔感染和接触感染。这种疾病的传染能力很强。一般一池鳝鱼生病后，会导致全场感染，死亡率一般会达到2 ~ 10%左右。

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1.病原体

病原体为嗜水气单胞菌、豚鼠气单胞菌和温和气单胞菌。欧洲鳗鲡养殖过程中常发生败血症和脱粘，先发生脱粘病，后发生败血症；一般来说，日本鳗鲡只有败血症。

2.症状

败血症一般会引起腹部皮肤出血，使腹部发红，血液积聚在腹腔内，内脏发生脓毒性：肝脏苍白，肾脏肿大，消化道为卡他性肠炎，脾脏肿大。病鳗身体虚弱，在慢水中游泳或在池底逆流游泳，不进食，体色苍白，鳃盖膜水肿充血，鳃瓣水肿且颜色苍白，鳃丝呈现烂鳃症状，严重者头部下颌充血，似红头症状。

3.预防

在流行季节，避免使用刺激性强、副作用大的驱虫剂，保持适当的饲养量，保持良好的饲养环境，可以降低发病率。

4.处理

(1)调整水质，保持稳定的水环境，减少饵料用量，在饵料中添加维生素和中草药，继续投喂。

(2)感染指环虫时，使用高效低毒驱虫剂，全池喷洒S-聚碘1 ~ 1.5 ml/m3，持续2 ~ 4天。

(3)严重死亡时，在池水中加入0.1 ~ 0.3%的盐。

(4)一般不使用抗菌药物，后期细菌感染严重时使用小剂量抗生素控制细菌感染。