近年来，泥鳅成了百姓餐桌上的珍品。泥鳅的人工养殖因其对环境的适应性强、繁殖繁殖容易、生产成本低、经济效益高等优点，越来越受到养殖户的重视。在泥鳅养殖过程中，合理的放养密度，科学的饲养和施肥，经常注入淡水保持水质新鲜，注意疾病防治，可以促进其健康生长，取得良好的经济效益。

1.繁殖环境的创造。泥鳅对养殖环境要求不高，水田、庭院水泥池、避风近水源的池塘、浅塘均可。放苗前，要对养殖池口进行全面整改和消毒。因为泥鳅喜欢打洞逃避施工，所以养殖水域周围的堤坝要宽而坚固，不能有洞穴，进出口要有逃生网，防止泥鳅逃跑。同时要在池塘旁边种植一些水生植物(水生植物)，为泥鳅营造一个阴凉、舒适、安静的生活环境。水生植物的根为一些底栖生物的繁殖提供了条件，也为泥鳅提供了天然的饵料。

2、抓苗木质量。要选择体格健壮、游动活泼、身体光滑、无伤病、规格一致的泥鳅苗。20 ~ 30g/L的盐要在水中浸泡10分钟左右，以杀灭体表的病原体。应放在阳光明媚的上午或下午，不宜在多风、多雨、低气压、寒冷的天气放苗。

3.合理的放养密度。放养密度应根据养殖水域条件确定。池塘养殖一般养100 ~ 150朵体长3 ~ 4厘米的夏花，可养50 ~ 80朵体长5厘米以上的夏花。一般在水田里放80公斤左右尾重2-5克的小泥鳅，或者一亩地放2万条左右尾重10厘米以上的泥鳅。在养殖条件好、新鲜饵料充足的情况下，可适当增加放养量，否则应适当减少放养量。

4、饵料投喂。泥鳅是一种杂食性淡水鱼，在自然条件下喜欢吃水蚤、蚯蚓等浮游生物。在养殖过程中，人工投喂的饵料要适口、新鲜。在投喂饵料的过程中，要注意不要频繁更换饵料的品种，否则会降低泥鳅的阶段性摄食量，影响生长速度。此外，泥鳅贪食，喂食动物饲料时不宜让泥鳅吃得太多，否则会影响肠道呼吸，产生有毒气体而导致死亡。当水温高于30或低于15时，可以停止进料。

5.水质管理。池水应为黄绿色，透明度为20 ~ 25 cm，pH值为中性或弱酸性。当水的颜色变为褐色、深褐色或水中溶解氧低于2mg/L时，应及时注入新水。经常使用有益微生物制剂。使水质保持在肥、活、嫩、爽的状态。

6.疾病控制。水产养殖要以预防为主，防治结合。半个月喷一次漂白粉杀菌，使池水浓度为1ppm，或每亩1米用水喷10 ~ 15公斤生石灰，调节水质。在夏秋季高温生长期间，经常补充淡水，排出老水，每次补充淡水20-30厘米，以保持水质的新鲜肥沃和相对稳定，预防疾病，有利于生长。

7.获取列表。当年年底至次年5月捕捞，大鱼留小鱼，上市规格70 ~ 90条/斤。捕鱼方法：以拖网为主，笼网为辅。最后进行干塘捕捞。

作者：王明年，淮阴区养鱼场