利用稗草淹没泥鳅，即在池塘底部种植稗草，既能淹没稗草养殖泥鳅，又能改善池塘底部质量，是一种用工少、成本低的养殖泥鳅的生态新模式。现将该技术介绍如下：

1、稗草种植。五月到七月可以播种。播种时，排干池塘水，将稗草种子均匀地撒在池塘底部的泥上，然后用木板轻轻刮开池塘底部的泥，使稗草种子成土，每亩种子用量5公斤左右，播种后保持土壤湿润。如果雨后池底有水，要开浅沟排水，防止水淹没花蕾。除草后，稗草可以保持浅水。

2、稗草淹青。每亩池塘施猪牛粪100公斤或堆肥150公斤作基肥。泥鳅放养前10天，施基肥后每亩用生石灰15-25公斤消毒灭菌。洪水三天后，深水中的稗草因大量稗草腐烂而变成深褐色。被淹10天后，最好把深水区的池水变成棕色。此时水质趋于相对稳定，浮游生物大量繁殖，可以将泥鳅苗种放入浅水中的稗草中，供泥鳅遮荫栖息。

3.泥鳅种是放养的。放养前，将泥鳅幼苗浸泡在3%-4%的盐水中5-10分钟。3-5厘米长的泥鳅苗放养密度为每平方米40-50尾。

4.日常管理。施肥投喂：稗草被深水淹没后，稗草腐烂，大量有机物可直接用作泥鳅饵料。第一个月以施肥和饲喂为主，每天每亩施用充分发酵的堆肥或20-30公斤猪牛粪。池水透明度保持在15-2果冻米，水色要黄绿色。饵料投喂：在淹稗养泥鳅的生产过程中，利用肥水培育天然饵料，也使用人工饵料。饵料主要有鱼粉、动物内脏、猪血粉、蚕蛹粉等动物性饵料，米糠、豆饼、麦麸、酱窝等植物性饵料。该配合饵料由50%小麦粉、20%豆饼粉、10%米糠粉、10%鱼粉或蚕蛹粉、7%血粉和3%酵母粉组成。在鱼饵中加水，揉成软块，放在水下的食物桌上。根据季节和气温，调整动植物饵料的比例和投喂量。水温低于20时，植物饵料应占总量的60%-70%；水温23-28时，植物饵料应占30%-40%。一般一天喂两次，上午7-8点喂全天的70%，下午1-2点喂30%。当水温高于30或低于10时，应少吃或停止进食。水质管理：水质要“肥、活、爽”，pH值每升溶解氧在7.5左右。平时5-7天换一次水，每次换水30-40 cm。水质恶化时及时换水。巡视池塘：经常巡视池塘，维护进出口挡鱼设施，防止泥鳅逃脱。防病：为了预防泥鳅疾病的发生，在保证饵料数量和质量的同时，定期用生石灰和漂白粉对池塘进行消毒。一旦发现肠炎，可将20毫克土霉素混入10公斤的饵料中，每天喂两次，连续喂3-5天。如发现红鳍病，可用浓度为万分之0.1的四环素溶液浸泡泥鳅体1-2小时，或用浓度为万分之0.2的土霉素浸泡24小时。如发现水霉，可将病泥鳅浸泡在4%的盐溶液中5-10分钟，或浸泡在4ppm的硫酸铜溶液中20-30分钟。如发现寄生虫病，可将0.7ppmg[硫酸铜和硫酸亚铁(均为5: 2)喷洒全池。