凉拌鱼腥草叶子怎么做好吃
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各位好,下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道凉拌鱼腥草叶怎么吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.去除鱼腥草的老叶子。,将嫩叶洗净,用3克盐揉透,放入冷水中浸泡8小时。期间可以换两次水。
2、鱼腥草叶控水,鸡蛋打入碗中,加入1g盐搅拌成蛋液。
3.锅中倒入食用油,烧至七成热。将鱼腥草叶倒入油锅翻炒。
4.炒鱼腥草叶。大火煮至软身,将蛋液均匀倒入鱼腥草叶中。
5.然后把剩下的1克盐均匀地撒在这个盘子里。
6.这道菜先别炒。上层蛋液煮好后,用锅铲翻炒这道菜至熟。
7.装盘,一道营养美味的鱼腥草炒鸡蛋就做好了。揉好后用盐泡一下,叶子没有涩味,煎蛋味道真的很好。
以上解释了凉性鱼腥草的叶子怎么吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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